• Domů  / 
  • Pokémon
  •  /  Lávová sušenka (Lava cookie: Pokémon)
čokoládová sušenka lava cookie

Lávová sušenka (Lava cookie: Pokémon)

Z herní série Pokémon

Série Pokémon oplývá nejenom rozličnými příšerami, potvůrkami a monstry, ale uspokojí i jednu z nejzákladnějších potřeb: jídlo. Co generaci přidává Nintendo do svých her dobroty, většinou založené na reálné kuchyni státu, jehož prostředí je napodobováno. Ať už v regionu inspirovaném Francií či New Yorkem, všechny můžete nabídnout svým Pokémonům a vyléčit je ze všech nepříjemných status conditions, od zmrazení po popálení. Pro pokoření celé Pokémoní ligy je potřeba je intenzivně používat.

lava cookie pokemon

Lava cookie, česky lávová sušenka, pochází z města Lavaridge, jehož inspirací bylo reálné město Aso. Lavaridge leží v regionu Hoenn inspirovaném japonským ostrovem Kjůšů. Takže lávová sušenko, volím si tebe!

Lava cookie (lávová sušenka) ze série Pokémon

Lávová sušenka v pokémoním pojetí: po rozpůlení se z vnitra vyvalí láva v podobě tekuté čokolády.
Příprava15 mins
Doba vaření10 mins
Celkem25 mins
Počet porcí: 5
Autor: GamepadCrew

INGREDIENCE

  • 90 g hořká čokoláda 70 % kakaa
  • 90 g máslo
  • 60 g mouka hladká
  • 3 ks vejce
  • 90 g cukr písek
  • máslo a polohrubá mouka na vymazání formiček

POSTUP PŘÍPRAVY

  • Nejprve si rozpálíme troubu na poctivých 200 °C.
  • Připravíme si dva hrnce – větší a menší tak, aby menší hrnec bylo možné vložit do většího, a přitom se nedotýkaly dnem.
  • Do většího hrnce nalijeme asi 1-2 cm vody a dáme na plotýnku vařit. Jakmile z vody začne stoupat pára, vložíme menší hrnec, do kterého nalámeme čokoládu a přidáme máslo. Stáhneme plotýnku na střední plamen a necháme čokoládu s máslem rozpustit. 
  • Do misky rozklepneme celá vejce, vezmeme si k ruce elektrický šlehač a začneme je šlehat, nejprve na menší rychlost. Postupně po lžících přidáváme cukr a stále pilně šleháme. Po každém přidání cukru deset patnáct sekund počkáme, než přidáme další. Vejce se krásně našlehají a nespadnou, pokud bychom přidali všechen cukr najednou. 
  • Rozpuštěnou čokoládu s máslem rozmícháme, až dostaneme lesklou jednolitou hmotu. Nalijeme ji pramínkem do našlehaných vajec, a teď už jenom ručně metličkou opatrně promícháváme, až se čokoláda s vejci spojí.
  • Přes sítko do čokoládové hmoty prosijeme mouku, také postupně, stále ručně opatrně rozmícháváme. 
  • Plech s formičkami na muffiny (o pr. 5 cm) vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou – celkem nám to podle tohoto receptu dá asi na 5 lávových sušenek. Těsto nalijeme do každé formičky do 3/4. 
  • Připravíme si stopky, lávové sušenky vložíme do trouby a pečeme 9 minut. Hrajeme o minuty, přátelé!
  • Jakmile uplyne 9 minut, vyndejte sušenky z trouby. Nechte je odpočinout maximálně 2 minuty a pak už neotálejte a šup s lávovými sušenkami na talířek!

POZNÁMKY K RECEPTU

Podle tohoto receptu připravíme 5 lava cookie sušenek pro pokémoní nadšence!

lava cookie Pokémon lávová sušenka

Lava cookie: tipy a rady

  • Víte, že čokoládu rozpouštěnou ve vodní lázni můžete připálit? Jakmile začne stoupat pára z hrnce, stáhněte teplotu na střední hodnotu. Dno menšího hrnce by nemělo být ponořené ve vodě většího hrnce, mělo by být nad hladinou vody, která se zahřívá.
  • Necháte-li lava cookies v troubě déle než 10 minut, propeče se skrz a vy přijdete o vulkanickou činnost, která se projeví v okamžiku, kdy do sušenky zanoříte dezertní vidličku.
  • To samé: pokud necháte po upečení lávovou sušenku ve formičce déle jak dvě minuty, čokoláda postupně zatuhne a bude po lávovém efektu.
  • Nezapomeňte formičky na muffiny pořádně vymazat máslem a vysypat polohrubou moukou, aby šly lávové sušenky bez problémů z formičky vyklopit.

čokoládová sušenka lava cookie

Tohle by tě taky mohlo zajímat:
Zatím tu nic není
O autorovi

GamepadCrew

Nejlepší recepty inspirované videohrami. Zvedněte se ze židle a pojďte si uvařit podle vašich oblíbených příběhů! Povedeme vás krok za krokem.


>